-Приготовление обедов;
-Приготовление полуфабрикатов по технологическим картам;
-Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики, санитарных норм;
Планирование заготовок;
-Составление заявок на сырье для меню и ведение учёта сырья;
-Работа по технологическим картам;
-Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке.